每个人的童年,想必对于甜食都有别样的感觉吧。我们的小时候虽然没有缤纷的马卡龙和甜甜圈,但是冰糖葫芦的黏糊黏糊、又算算甜甜的拔丝甜桨,也足以让我们垂涎了。今天,一则以“金奖拔丝苹果究竟能拔多长”,上了热搜,会是什么意思呢?也是关于吃的吗,下面我们就来黄历查询栏目瞧瞧看。
金奖拔丝苹果究竟能拔多长:
能拔多长这就看厨师的水平了,没有具体的定论。下面正是拔丝苹果的做法,大家不妨了解一下看看。
准备食材:苹果、白糖、淀粉、调味粉等。
1、将准备好的苹果清洗干净,削皮切成小块状。
2、将苹果放在容器中,再将准备好的淀粉放在其中,进行搅拌混合。
3、起锅烧油,锅中油量要大,将苹果放在锅中小火慢炸,之后看到苹果慢慢浮起,颜色变金黄后盛出来控油。
4、另起锅烧底油,将准备好的白糖放在锅中,加入适量清水,开中小火用勺子慢慢搅拌。
5、当锅中的气泡变小,糖汁呈现焦黄色之后,将苹果放在锅中,进行翻滚。
6、使苹果均匀的蘸满糖分的时候,盛出来即可。
吃拔丝的菜要尽快,吃拔丝的菜要趁热,吃拔丝的菜要小心烫舌头,反正我每次吃每次被烫。今天的分享就是这样,希望是大家喜欢的味道啦。