中国自古便有饮茶的习惯，传承至今已有几千年的历史了，各个地区都有自己的特色茶叶，形成了独具特色的中国茶文化。其中：兰溪毛峰是浙江地区的名茶之一，兰溪毛峰外形肥壮扁形成条，银毫遍布全叶，色泽黄绿透翠，叶底绿中呈黄，口齿留香，是一个不可多得的名茶。
简介
兰溪毛峰茶产于浙江省兰溪市的下陈、新宅、蟠山等地，是浙江的主要名茶之一。金华茶厂加工特制的金华茉莉毛峰选料严格、制作精细、品质优良，其吸收花香能力极强，深受市场欢迎，享有极高声誉。
品质特征
兰溪毛峰产于浙江省兰溪市的下陈、新宅、蟠山等地，是浙江的主要名茶之一。
兰溪毛峰外形肥壮扁形成条，银毫遍布全叶，色泽黄绿透翠，叶底绿中呈黄，沏泡后即还其茶芽之原形，汤色碧绿如茵，清沏甘爽明亮，旗枪交错杯中，香气芬芳扑鼻，清高幽远鲜爽，品茗滋味醇和，饮后有回甜，香流齿颊间，清妙不可言。
生态环境
兰溪市位于浙江省中西部，地处钱塘江中游，金衢盆地北缘，地理坐标为北纬29°1＇20＂—29°27＇30＂，东经119°13＇30＂—119°53＇50＂，东西长67.5公里，南北宽38.5公里，总面积1313平方公里，属亚热带季风气候，温暖湿润，四季分明，雨量适中，无霜期长，夏季高温，冬春寒潮，梅雨伏旱显着，全年平均气温17.7℃，冬季平均5.4℃，历史最低温度－8.2℃，夏季平均29.8℃，历史最高41.3℃，年平均降水量1439mm，其中五六月梅雨季节雨量集中，无霜期平均265天。四周群山环抱，碧水萦绕，茶区气候温和，雨量充沛，光照充足，晚上热量又很快散发，形成茶树生长最合适的“昼夜温差”的有利条件。兰溪毛峰，简称金华花茶，产于浙江省金华市，以精制茶用茉莉花窨制而成。已有三百多年生产历史。是中国当前销往国际市场花茶的主要产地之一。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶（分1～6级）、茉莉炒青花茶（分为1～6级），以茉莉毛峰品质最佳。制作花茶所用毛茶一般均种植于海拔700～800米的高山上，兰溪毛峰即产于兰溪市的北山与蟠山上，其他多属山高、气寒、雨多、雾重、林茂、泉清，自然环境优越；土壤均为砂质红壤，土层深厚，结构疏松，富含腐殖质，有利于茶树生长及芳香物质的形成。
