我们都知道现在的饭店生意是风生水起,但是并不是每一家饭店生意都特别的好,那这是为什么呢?很有可能就和你的饭店名字有关系,你的饭店名字吸引不了别人,别人就连品尝你家美食的机会都没有,饭店起名也是需要些小小的套路的,那么饭店起名的方法是什么样的呢?我们去了解一下吧。
饭店起名的方法
第一招:起个贱名好生养
有农村生活经历的朋友都知道,乡下人给孩子起名字除了大名意外,还会起个“贱名”,像狗蛋,大柱之类的,其实餐厅起名字也是这样,一个“贱名”能够有效提升餐厅的生命力。
如果您不信,不妨想想,像“傻儿火锅”,“李小佬儿烧饼”,“王胖子驴肉火烧”这些家喻户晓的餐饮“名牌”,虽然名字不好听,但是其生命力之顽强,经营几十年都毫无压力,尽管社会上普遍弥漫着“高大上,高逼格”的浮躁气息,但作为餐饮行业,有时候“接地气儿”能够活得更好。
近年来,我国有许多稍微装修好的一点的餐厅,都想跻身于“皇族”、“富豪”、“霸王”的行列,结果大多数名不符实。结果呢,高档消费者觉得不够格,大量的普通食客又因望而生畏而却步,生意高不成低不就,最后就是衰亡一途。但“贱名”餐厅则不然,它有很强的生命力,它把自己放在了仆人的位置上,让顾客能在感觉上呼奴使婢潇洒一回,得到心理上的满足。
当然,并不是说餐厅就不能寻求格调的拔高,而是说餐饮必须实事求是,一般来讲,有两类餐厅不宜采用高贵的名称:一类是比较高档,却不能算是一流的餐厅,这类餐厅不妨取个中性名字,迎合大众消费者寻求“低调的奢华”的“屌丝”心理,会更受人欢迎;另一类是兼顾高、中、低各个层面顾客的餐厅,也不宜使用高贵的名称,否则很容易到影响自己的某一层消费者。
第二招:避免“撞名”
这个道理很简单,我们穿一件衣服上街,遇上穿同样衣服的人,就会撞衫,很尴尬,餐饮也是一样,就好像市场上有很多稻香村,于是真真假假难以辨别,给餐厅起名也要避免撞名的情况发生。所以要给餐馆取名字,有心的老板可以去查一查工商名录,或者在微餐谋APP里面的海报秀场里看看,有很多店家都制作自己的门店海报放在其中,不仅可以找到起名字的灵感,还能找到营销的灵感,切忌“撞名”.另外餐馆取名还应考虑避音之讳的问题,中国字的同音和谐音太多,起不好不仅容易雷同,还可能会有歧义,还需多多斟酌。
第三招:起“怪名”,有噱头,没赚头
我们身边的餐厅“怪名”还是蛮多的,如“饭醉团伙、出来滚、太难吃、我只吃饭不洗碗、勾魂面”等等,绝对夺人眼球,有噱头,但是这样的名字有赚头吗?很难说,这种个性店名很大程度上是在取悦开店者自己,同时给消费者提出了难题:这家店到底是卖什么的?再比如说“biangbiang面”“岜夯鸡”,这种很多顾客念都念不出来的名字,难为了大多数的食客,就算再好吃,也难以传播开来。
饭店有一个好名字,这样才可以为你吸引客人,所以我们的名字是要含蓄的,不要太大众化,让顾客能够明白你们家的生意是做什么的。
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