元宵节是一个非常喜庆的日子,因为这天是新年中第一个月圆的日子,所以人们会在这天举行很多活动来欢庆元宵。在元宵节这天,最重要的就是吃元宵了,南方则是叫汤圆,元宵节吃元宵,希望能够在新的一年里团团圆圆,家里人平平安安。
元宵节的由来
正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”。
元宵节的传说
传说很久以前有一只神鸟降落人间,被猎人给射死了,天帝知道后十分震怒,下令让天兵于正月十五日到人间放火报复。天帝的女儿心地善良,不忍心看到老百姓受难,就把这个消息告诉了人们。有个老人家想出了个法子,每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟花。这样子一来,天地看到人间火红一片,就会认为人们都被熊熊大火烧死了。从此每到正月十五这一天家家户户都会悬挂灯笼、放烟花来纪念这个日子,一直到现在。
正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在中国也由来已久。宋代,当时明州(现为浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食品。这种食品,最早叫“ 浮元子”,后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中"滚"成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。