腊八是我国每年农历腊月初八的节日，腊八节也因此得名。关于腊八节的出现，对于我们的生活还是有一定影响，各种有趣的活动也随之到来，丰富了我们的生活乐趣。那么2023腊八节是几月几日？腊八节有哪些习俗？下面我们一起来看看吧！
一、2023腊八节是几月几日
腊八节是2023年1月13日，农历二零一七年腊月初八，星期日。
民间传播着吃“腊八粥”，泡腊八蒜（有的中央是“腊八饭”）的习俗。在河南等地，腊八粥又称“大家饭”，是留念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
腊八是现代欢庆歉收、感激祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭奠典礼，夏代称腊日爲“嘉平”，商代爲“清祀”，周代爲“大蜡”；因在十二月举行，故称该月爲腊月，称腊祭这一天爲腊日。
腊八节俗称“腊八”，工夫是每年农历的十二月初八，现代人们在这一天有祭奠祖先和神灵、祈求歉收不祥的传统，一些地域还有喝腊八粥的风俗。
另外这一天还是佛祖释迦牟尼的成道日，是一个浩大的佛教节日。
二、腊八风俗
祭奠
腊八节最早就是爲祭奠而发生的节日，不过古代社会祭奠留存的中央曾经很少了。
腊八粥
腊八粥望文生义是用8种资料熬制的粥，不过依据地域不同，原料上差别很大。
腊八面
南方很多地域有吃腊八面的风俗。腊八面的做法和臊子面没有什麼大的不同，只是由于在腊八节这一天做和吃因此得名。
腊八豆腐
安徽省黟县地域在腊八节家家户户都要晒制豆腐。腊八豆腐色泽黄润如玉，入口紧软，味咸带甜，又香又鲜。
腊八蒜
在腊八节这一天，选用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入容器密封。腌制好的腊八蒜酸香辣结合，风味共同。
吃冰
腊八前一天，人们普通用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。听说这天的冰很神奇，吃了它在当前一年不会肚子疼。
有关腊八节的传说还是蛮多的，最主要是纪念历史上的名人。腊八节除了有各种美食，还有悼念亡国，寄托哀思的情怀。过了这个腊八，春节也将来到我们的身边。
