在我国,一年四季都有属于自己相应的节气。芒种是属于夏季中的一个节气。在不同的节气中,不同地区的人们也有相应的民间习俗。这些都是我国传统文化中的一部分。是很值得弘扬的东方文化。
每逢一年中的五六月份左右,太阳到达黄经75°时为芒种。《月令七十二候集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。
增添麦子的收获
在农学上来讲,芒种就是指有芒的谷物这个时候都可以播种了。水稻种植一般是在以水田为主的南方地区。北方地区是旱地农业,粮食作物以种植小麦为主。对于北方地区而言,“芒种”是麦子成熟的时节,因此亦有对“芒种”的含义解释为“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。增添了麦子收获,既涉及南方的水稻播种,也涉及北方的麦子收获。
煮梅习俗的由来
在芒种时节,有个比较出名的习俗,就是煮梅。这个习俗据说夏朝就有了。正月开花的梅树在这时刚好结出梅子,但如果直接吃,梅子的酸恐怕很少有人不怕。于是,古人就发明了各种煮梅的方法。芒种当天动手做,既饱口福,又很有风雅的形式感。
2021年5月5日几点立夏 节气开始的具体时间