在中国的众多传统文化中,二十四节气是历史比较久远的一项文明。它不仅仅是代表了气候的变化,同时衍生出的一些民间习俗和风水禁忌,也展现出古时候人们的智慧。2021年的谷雨时间为4月20日星期二。
在中国的二十四节气中,谷雨是数以春季的。它于每年公历4月19日-21日交节。谷雨作为春季最后一个节气,意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,降水明显增多,大大有利于谷类农作物的生长,是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。谷雨节气,古时人们有“走谷雨”“品谷雨茶”“赏牡丹花”等习俗。
摘谷雨茶
中国南北方文化的差异性致使了在南北方的一些不同的习俗。南方有谷雨摘茶习俗,谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活。传说谷雨这天的茶喝了会清火、明目等。
祭海
俗话说靠山吃山,靠海吃海。谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。谷雨时节海水回暖,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说:“骑着谷雨上网场。”为了能够出海平安、满载而归,渔民们在谷雨这天要举行海祭,祈求海神保佑。因此,谷雨节也叫作渔民出海捕鱼的“壮行节”。
谷雨节气的含义是什么 寒潮天气基本结束