我们总是倡导男女平等,觉得女性的社会地位和权利还是不如男人。但是仔细想想,男人的生活压力其实比女人大很多,男人是家庭的顶梁柱,他们比女人更需要关爱。很多男人嘴上不说,其实身体和内心都已经很累了。作为贴心的贤妻良母,不妨跟着小编一起学习几道冬季养生汤,给你的男人补一补身子吧。
(1)慢火老鸭汤
原料:鸭子小半个,罗汉笋,干香菇。
做法:
1、干香菇事先泡发,然后去蒂切片。罗汉笋我买的是4块钱一袋,也可以买其它笋子代替的。笋子买回来多洗几遍,然后中间切一刀就行了,喜欢吃小点的,可以多切一刀。
2、鸭子洗干净,倒入烧开的水,撇出血水和浮沫,煮几分种后捞出。
3、换砂锅,水开倒入去过浮沫的鸭子,加姜片和一些料酒。
4、水开倒入切好的香菇和笋子,大火烧开后转小火。一定要最小火,余下的时候你就可以去看电视了。
5、小火最起码1个半小时才可以上桌,那样鸭子才好吃,起锅前加适当的盐,撒上些葱花即可。