说起竹叶青这酒,估计大家都略有耳闻吧。是中国酒文化中的一大名酒,源于南北朝。它是我国古老的传统保健名酒,而且其还有着一些传说,满带神秘色彩。如果你还想了解更多关于竹叶青酒的相关信息,就快随小编一起来瞧瞧吧。
竹叶青简介:
竹叶青酒作为中国的一大名酒,其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显着的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定,是我国古老的传统保健名酒,而且其还有着一些传说,满带神秘色彩。
竹叶青品酒妙法:
竹叶青酒是中国传统历史名酒,她是以中国清香型名酒——汾酒为基酒,加入十余味草本中药材和低聚果糖,经独特工艺秘制而成的一种配制酒(露酒),其特点是酒液金黄微翠,口感柔绵微甜,加冰饮用,时尚典雅,品味更佳。
竹叶青酒的最佳饮用方式是:容器选用透明畅口高脚杯,注入约三分之一的竹叶青酒,加入一两块冰块,手把酒杯,轻轻摇曳,慢慢品味。
竹叶青调配方法:
竹叶青酒是一款时尚产品,在东南亚,特别是香港地区非常流行用竹叶青酒配制鸡尾酒,在家中招待亲朋时,亲自做一款竹叶青鸡尾酒,那是多么浪漫而又惬意的事啊,现将几款简单的竹叶青鸡尾酒制作方法简述如下,与大家分享。
1、青竹材料:竹叶青酒90毫升,青柠汁15毫升,柠檬汽水140毫升。
调法:将酒和青柠汁注入载杯内,加适量碎冰块,搅匀,加入柠檬汽水,再放入柠檬片、橙片和青瓜皮即成,最后插入一支吸管。
2、飘飘材料:竹叶青酒30毫升,橘汁汽水80毫升。
调法:在杯中制作。坦布勒杯中加入适量碎冰,将橘汁汽水倒入,然后再将竹叶青酒倒在上面。
特点:竹叶青酒浮在碎冰和橘汁汽水上面,漂亮诱人,味道清雅。
3、天池材料:竹叶青酒30毫升,雪碧汽水100毫升。
调法:在杯中制作。平底高脚杯中加入2-3块冰块,依次倒入竹叶青酒和雪碧汽水,用一支长竹叶搅拌之后将其插入杯中。
特点:碧绿晶亮,清甜透凉。
4、一江春绿材料:竹叶青酒30毫升,干辣苦艾酒8毫升,薄荷酒8毫升。
调法:将上述材料放入杯中,加冰块,搅匀。
特点:酒液碧绿,爽口,清凉幽香,四季皆宜饮用。
5、红绿灯材料:甜红葡萄酒20毫升,糖浆粉4匙,甜白葡萄酒20毫升,橙汁粉2匙,竹叶青酒20毫升。
调法:在杯中制作。先将糖粉溶于红葡萄酒中并倒入一细长的酒杯内,再将橙汁粉溶于白葡萄酒中并顺调酒棒轻轻倒在红葡萄酒上,最后将竹叶青酒顺调酒棒轻轻倒入。
特点:层次分明醒目,有如管理交通的红绿灯。
6、春绿材料:糖浆5毫升,椰汁10毫升,竹叶青酒30毫升。
调法:摇动法。在摇酒器中加入3块冰块,然后依次倒入糖浆、椰汁、竹叶青酒,剧烈摇动10秒中,滤入鸡尾酒杯中,杯口点缀1颗红樱桃。
特点:清香淡绿,适合于鸡尾酒会等场合饮用。