朝鲜族是中国少数民族之一,主要是生活在中国东北地区,在内陆城市也有一些一些散居的。那么关于朝鲜族有哪些特色,关于朝鲜族你具体都了解多少呢?接下来就和小编一起来看看吧!
饮食
朝鲜族以为米饭为主,多为大米饭、二米饭,汤每餐必备,尤喜喝大酱汤。
民族特色菜有,辣白菜、冷面。狗肉是朝鲜族喜吃的肉食之一,除婚丧及节日不吃狗肉外,其他季节都可吃狗肉。
朝鲜族饮具器皿别具风格,一般一灶两锅,其锅邦深底阔,特别铁盖,便于焖饭,但炒菜不便。一般是一锅饭、一锅汤。桌中间一盆饭,一人一匙,并备有凉水。器皿讲究卫生,女人用坛罐顶水(现已不见)。
居住(图)朝鲜族朝鲜族——风俗
多居马尾式住宅,建于近水源方便之处。房屋以木搭架,用拉哈辫抹泥为墙,屋顶四面坡,用稻草覆盖。每房有四扇或五扇门(同时也是窗),室内通屋为炕,进屋脱鞋,盘腿而坐。农村在房屋东端室内养一头大黄牛,院内放牛车及捣米用的杵臼。
丧葬
先将遗体头向西抬到七星板上,放在屋里摆上供品,这时赶制寿衣。家人与近亲穿好丧服,男子戴麻制丧帽,女戴麻制丧圈。灵柩放三天、五天、七天、九天不等。吊丧者向遗体三叩首,同时带去礼物。出殡前给逝者擦身换衣,并把遗体用麻布捆三处入棺。下葬时家属抬着逝者的灵柩,放在挖好的墓穴里掩埋,直系亲属对逝者要连祭三年。进入现代社会后,移风易俗,也出现了深葬,火化等。朝鲜族朝鲜族
礼仪
朝鲜族礼节很严。晚辈对长辈说话必须用敬语;平辈之间初次见面也要用敬语;与长者同路时,年轻者必须走在长者后面;路遇认识的长者,要问安让路;就餐时给老人摆单人桌,父子不同席,儿媳恭顺地侍候,待老人吃完,全家才能就餐;晚辈不能在长辈面前喝酒,席间若无法回避时,年轻人应举杯背席而饮;年轻人不能在老人面前吸烟,不能借火,更不能和老人对火。
婚姻
朝鲜族青年男女在共同的劳动或学习中,产生爱情欲订婚时,必须先向各自的老人表明心意,以后,由男方父母带儿子去女方家求婚。如女方父母拒见,则预示婚事不谐。如双方老人见面,男女青年则可旁听,说明婚事有成功希望。如双方父母议妥,则男青年需先向妇方父母叩头,然后,女青年再向男方父母叩头。男女青年还必须明确表示愿意赡养双方老人,到此,亲事即告订妥。
举行婚礼时,男女双方各备丰盛酒席。男方先备牛车,车上铺新被,新郎偕同二三名傧相,身穿礼服胸佩红花,去女家接新娘。至女家,新郎先被推进一无人的房间——室内摆放一桌丰盛酒席,女方给新郎连斟三杯酒。其后,新郎将酒菜各选一点,用一张白纸包上,带上一瓶白酒,请人送回自家,表示婚事惬意,女家招待甚丰。接着女家又给新郎送上一碗大米饭,里面埋上三个鸡蛋。新郎要剩半碗饭一个鸡蛋给新娘,象征此后共吃一锅饭,有难同当,有福同享,永成鸾凤之好。 傧相于席间也选一点菜肴,带回家中,以示同喜。
此仪式结束后,新郎新娘向老人行跪拜礼,以谢玉成。然后新娘带妆奁上车与新郎回家。
朝鲜族朝鲜族
回归途中,赶车人故意把车赶进横垄地里任其簸簸,同车人欢笑一团,乐不可支。车进村边,村人穿民族服装,载歌载舞迎接新娘。此时由男家向赶车人献出一小桌酒菜。宴罢,赶车在村中转几圈,再乘兴将车赶到新郎家。新郎新娘下车后,步入屋内举行婚礼,仪式与在女方家相似。仪式后,在场男女老幼同歌共舞。此时,新郎新娘“三问三答”,其内容是对老人的尊敬、对幼辈的爱抚及双方海誓山盟之类的话语。宴罢,客归,新郎新娘入洞房。婚事完毕。
入夫家第二天,新娘要为全家做早饭,以显露自己的厨艺。早餐后则要行“舅姑礼”。“舅姑礼”上新娘把准备好的礼物拿出来赠给公公婆婆和小叔子、小姑子及其他近亲属。最后将礼物送给新郎,然后两人互相对拜。结婚一个月或三个月或一年之后,新娘则可回门。这时,婆家则需要张罗酿酒、烙饼、打糕,然后雇车送去女方家。
朝鲜族有一种特殊的婚礼,称为“归婚礼”。如果一对夫妻结婚六十周年依然健在,且子女中无人夭折,同时拥有了孙子、孙女,则可以进行归婚礼。婚礼上,两人必须穿上结婚时穿过的礼服,其隆重程度不亚于年轻人。这天,子女、亲戚按辈份远近,年龄大小依次向老两口敬酒并跪拜以示祝福。随后,幸福的两位老人坐婚车,绕村一周,以引来左邻右舍,男女老幼前来祝福,祝福他们健康长寿。
小结:朝鲜族在比较隆重的日子都是会选择穿一些非常有民族特色素白的衣服,然后系上一个蝴蝶节。朝鲜族还是一个非常注重仪式感的民族,很多隆重的节日,都是会特别认真的准备。