元宵又叫汤圆,是人们生活中非常常见的一种食物。但人们通常只会在一些比较有意义的节日中来吃。比较常见的吃汤圆的节日有元宵节,二十四节气中的冬至,以及我国最隆重的传统节日:春节。在春节这天,人们吃汤圆也是图个吉祥话,寓意来年团团圆圆。
为什么吃汤圆
我国人民通常会在春节和元宵节这天吃汤圆。吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行。“宁波汤圆”是必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫“浮元子”。春节吃汤圆:民间有“吃了汤圆大一岁”之说。古人有诗云:“宁波家家捣米做汤圆,知足常乐又一天。”
元宵汤圆介绍
提起汤圆,相信大家一定不会陌生。元宵又叫汤圆,历史上还有许多别称“面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角”等等,直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”。元宵分有馅,无馅两种。无馅的个小,味甜,以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料,又称“珍珠汤圆”,有馅的个大,状如核桃。
吃汤圆象征美好
汤圆的寓意是阖家团圆,在春节这天吃汤圆,自然是寓意着在新的一年中团团圆圆了。绝大部分地方是会吃汤圆。这种与北方的差异其实来源很简单,与制作食物的谷物有关。饺子皮是面粉所做,面粉来自小麦,小麦则是北方最为常见的农作物。而汤圆由糯米粉包裹而成,糯米属于水稻的一种,水稻在南方农村是遍地都是。古人对于食物的制作将就就地取材,因此形成了北方喜欢吃饺子,南方喜欢吃汤圆的习俗。
春节讲究吃年糕寓意什么 谐音年年高