贴秋膘的说法很多人都听说过，但是具体应该怎么做却不是很明白。因为秋季的下一个季节就是冬季，人们需要多储存一些能量才能更好度过冬天，而食补就是很好的一种方式。不过食补也不是把所有营养品吃下去就可以的，其中有许多讲究人们也应该多加注意。

　　胃口大开增添营养

　　有许多人一到立秋开始降温的时候胃口就会变好，这其实是很正常的。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为夏季炎热，人没有胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重会有减少。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天通过食用各种各样的肉，“以肉贴膘”。虽然这个当时可以补充体内营养，但还是要注意适度。

　　脾胃虚弱调整饮食

　　立秋的时候人们的胃口会变得比较好，但脾胃相对来说是虚弱的，所以在饮食方面要格外注意。夏季天气炎热，人们为了补充水分而多食瓜果，这会造成夏末秋初之际，脾胃处于虚弱状态，这个时期不能吃过于寒凉的食物，不然脾阳亏虚，原动力不足。秋季应以“清补”为主，可以选择一些滋阴润燥的荤食类，如瘦肉、鱼、鸡、牛肉等。不过因为脾胃功能才开始恢复，进补需要适量。千万不能一口气吃太多，这样对于身体来说反而是一种负担。

　　气候闷热紫外线强

　　立秋的气温没有盛夏时期高，但总体来说还是比较闷热的。在每年的农历六月中下旬就是立秋时节的到来。但是此时的天气依旧是十分闷热的，紫外线照射也依旧是十分强悍的。因为虽说是到了立秋节气，但热在三伏，说明立秋之后还是很热的，并且民间还有“秋后二十四个秋老虎”之说，说明立秋之后，天气不会立马变凉快的。不过这个时候的昼夜温差比较大，人们夜间的时候还是要多加注意的。